驚きのニュースが飛び込んできました。フィリピンのアドボが世界を制覇したアジアの料理のトップとして選出されたというのです。どうやら、このリストを作ったのは、ASIA GUIDEというサイトらしく、このページの運営者に関する情報がないため、フィリピン人が作っているサイトかもしれません。そういう背景を理解しながら、フィリピン人のコメントを見てみましょう。

フィリピン人の反応

アドボが世界を征服した?タイピングソフトですら自動的にAdobeに修正してしまうのに??

アドボはどのようにして世界を席巻したのか?

フィリピンはルンピアだ

ルンピアはフィリピンの伝統的な料理ではありません。マレーシア(ポピアと呼ばれています)やインドネシア(こちらもルンピアと呼ばれています!)、シンガポール、ブルネイでもルンピアを見たことがあります。ルンピアは東南アジアで生まれた中国料理が起源です。名前は忘れましたが…。

フィリピンのシニガンは、タマリンド(サンパロック)と様々なタンパク質(魚、豚肉、牛肉)と野菜で作られる、心温まる酸味のあるスープで、着実に世界の食文化を席巻しています。

オーストラリアに15年間住んでいるフィリピン人として言わせてもらうと、いや、アドボは一番人気じゃないよ。そのリストには日本料理、インドネシア料理(ミーゴレンとか)、中華料理、タイ料理、インド料理が入るべきだね。地元の人たちに飛ぶように売れているフィリピン料理は見たことがないよ。

私はフィリピン人で、リストにある料理のほとんどを味わったことがあります。自慢するつもりはありませんが、やはり私たちのアドボが一番です。お腹が破裂するまでご飯をどんどんおかわりできるんです🤣。ところで、ラーメンが入っていないのはなぜですか?ラーメンも大好きなんですけど😍 インドカレーも好きです。

アドボナンバーワン🇵🇭💯

寿司がトップであるべきだ

フィリピンでしか作られないアドボ

レチョン・ブワヤ(ワニ)は最高で、フィリピンにはたくさんの店がある。最大のワニはマラカニアン宮殿/泥棒の家だ。

どんなアドボですか?フィリピンにはアドボ料理が2種類あります。豚肉のアドボと鶏肉のアドボです。具体的にどちらですか?とはいえ、私は豚肉のアドボを強くお勧めします。鶏肉も美味しいですが。

アドボは世界を征服しなかった…フィリピン料理は自国以外では認知されていない…

私はフィリピン人です。アドボは、フィリピン人の視聴者を獲得したいだけのVloggerによって過剰に宣伝されています。台湾、香港、中華料理には、はるかに美味しい豚肉の煮込み料理がたくさんあります。アドボは、特別な日に作られる料理ですらなく、主役になるような料理でもありません。フィリピン人自身が、アドボが食べたいからといって、親戚をフィリピン料理店に誘うなんてことはまずありません。現実的に考えるなら、レチョン、イナサル、シシグの方がこの地位にふさわしいでしょう。ルンピアでさえ、過剰に宣伝されています。
まとめ
最後のコメントで腑に落ちました。FB上の英語の情報サイト、しかもアジアの情報となると、視聴者の割合で圧倒的に多いのがフィリピン人なので、フィリピン人を「釣る」ために、無茶なNo.1としてフィリピンの食べ物を据えたというのはありそうなことですね。実際、コメントもフィリピン人が殆どと、少しマレーシア人という構成でした。
