フィリピンのディノラド米が、世界の優秀米品種で世界２位に選出される

私は、フィリピンでも日本米を食べていたので、全く知りませんでしたが、フィリピンのコメが国際的な品評会で世界２位に選出されたというニュースをご紹介します。だったら１位はどこのコメだったのかが気になりますが、記事の中で書かれてはいませんでした。こういうフィリピンに関するうんちくが増えるような記事が私は大好きです。今度、気にして食べてみたいですね。

フィリピンのディノラド米が、世界の優秀米品種で世界２位に選出される

フィリピン農業の誇らしい勝利が世界の注目を集めています。フィリピン産のディノラド米が、最新の国際選抜による最優秀米品種で世界第2位に選出されたのです。この受賞は、比類のない香り、柔らかな食感、そして自然な甘みが、長年にわたりフィリピンの家庭でディノラド米を愛されてきた理由を改めて浮き彫りにしています。気候変動や生産コストの上昇といった課題にも関わらず、地元農家が世界水準の米を生産し続けていることを示す功績です。

この受賞は、米作りが文化と伝統に深く根ざしているフィリピンの農業の伝統をも反映しています。ディノラド米は、その独特の粒質、精米の均一性、そして炊き上がりの滑らかさで際立っており、国際的な審査員からも繊細で格別と評されています。この栄誉の背後には、植え付けから収穫まで休むことなく働くフィリピンの農家の献身的な努力があります。彼らの多くは、代々受け継がれてきた伝統的な技術を守りつつ、持続可能性のために近代的な改良も取り入れています。

農業専門家は、この受賞が、より良い研修、灌漑システムの改善、そしてより利用しやすい技術の提供を通じて、地元の米農家への支援を強化するきっかけになると述べています。世界的な需要の高まりと、より多くの国々がフィリピン産の高品質な米を発見する中で、米業界は今、食料安全保障を強化しつつ農家の生活を向上させる機会に直面しています。ディノラド社の国際的な成功は、フィリピン産製品が世界の舞台で競争力を発揮し、卓越した品質で勝利を収めることができることを証明しています。

フィリピンがこの節目を祝う中、この賞は、国の発展は地域資源を大切にし、それを支える人々をエンパワーすることから始まるということを改めて認識させるものとなっています。ディノラド社の勝利は、米だけでなく、世界で輝き続けるフィリピン農家の粘り強さと技術力によるものです。

フィリピン人の反応

果物、野菜、鶏肉、牛肉、乳製品、豚肉など、国内で生産している農家の方々やその他関係者の方々が、他国からの資金をフィリピンにも流入させるため、輸出ができるよう支援できれば素晴らしいと思います。これは、フィリピン国民、そしてフィリピン国自身にとっても大きなチャンスです。生産者もフィリピンも利益を得られる、まさにwin-winの関係です。

地元産品を支援しましょう。政府は農家を支援すべきであり、常に輸入に頼るべきではありません。

我が国の誇りです。農家には必要な支援を惜しみなく提供し、生産量を増やすよう奨励すべきです。そして、米の輸入を制限すべきです。フィリピン米が世界一であることは知っています。他の国々は私たちから稲作を学びました。ジャスミン米はディノラード米よりも優れています。ディノラード米が2番目なら、ジャスミン米は間違いなく最高です。